Obiettivi
- Raccogliere e centralizzare i dati di consumo di oltre 280 ristoranti a livello nazionale
- Implementare la piattaforma savee
- Avviare un processo di riduzione dei consumi energetici
RISTORANTI
280
SUPERFICIE
125 000 m²
TYPOLOGIA
Ristorazione
SETTORE
Vendita al dettaglio
Archiviazione e centralizzazione dei dati
La prima fase del progetto è stata collegare tutti i flussi dai distributori (elettricità, gas e acqua per i reparti con contatori intelligenti) e i flussi dei fornitori (fatture).
Queste informazioni possono essere raccolte da diverse fonti. Centralizzare queste informazioni consente ai responsabili dei ristoranti di conoscere, controllare e agire sul loro consumo energetico.
Elaborazione e analisi dei dati
Una volta che le informazioni sono raccolte e centralizzate sulla piattaforma di monitoraggio energetico, vengono elaborate e analizzate tramite algoritmi per verificarne la coerenza.
Questa conferma ci consente di identificare le sedi che consumano eccessivamente, i migliori e i peggiori (classifica delle prestazioni di ciascun ristorante), nonché l’ottimizzazione delle potenze contrattuali.
Un monitoraggio e un’analisi accurata delle fatture energetiche ci permettono di confrontare la potenza contrattuale con quella reale e, pertanto, di rivedere i contratti energetici per ridurre le bollette.
Sviluppo di indicatori di prestazione personalizzati
Per soddisfare le esigenze specifiche del nostro cliente, il nostro team ha sviluppato un indicatore di prestazione personalizzato sulla piattaforma savee.
Questo indicatore consente a Burger King di monitorare il consumo energetico dei suoi ristoranti su base settimanale, permettendogli così di conformarsi ai suoi obiettivi di prestazione e redditività.
Le altre referenze
CARREFOUR
Carrefour cercava di razionalizzare i propri costi gestendo i consumi energetici. I nostri Energy Managers hanno strumentato e monitorato oltre 550 edifici nel settore della grande distribuzione per ridurre la spesa energetica del 6% (diversi milioni di euro).
DOMUSVI
Il gruppo di EHPAD DomusVi desiderava semplificare e uniformare la gestione energetica dell'intero patrimonio immobiliare. Questo, senza compromettere il comfort e la salute degli occupanti (monitoraggio delle reti di acqua calda sanitaria e della catena del freddo).
GENERALI
advizeo ha installato dispositivi connessi negli edifici Generali per monitorare i consumi energetici e proporre un piano di azioni per migliorare le prestazioni energetiche, garantendo così risparmi.
ORANGE FRANCIA
Azienda impegnata nella lotta contro il cambiamento climatico, Orange si è impegnata a raggiungere la neutralità carbonica entro il 2040. Questo obiettivo prevede: efficienza energetica, energie rinnovabili.
