
Objetivos
- Recopilar y centralizar los datos de consumo de más de 280 restaurantes a nivel nacional
- Desplegar la plataforma savee
- Emprender una iniciativa de reducción del consumo energético
NÚMERO DE EDIFICIOS
280 restaurantes
SUPERFICIE
125 000 m²
TIPOLOGÍA
Restauracion
SECTOR
comercio minorista
- Recuperación y centralización de datos. La primera fase del proyecto consistió en conectar todos los flujos de distribución (electricidad, gas y agua para empresas con contadores inteligentes) así como los flujos de proveedores (facturas). Estos datos se pueden recuperar de múltiples fuentes. La centralización de los datos permite a los responsables de los restaurantes conocer, controlar y actuar sobre su consumo energético.
- Procesamiento y análisis de datos Una vez que los datos se recopilan y centralizan en la plataforma de monitoreo energético, son procesados y analizados mediante algoritmos para comprobar su coherencia. Esta validación permite identificar los sitios a la deriva,los top-flops (clasificación del rendimiento de los restaurantes), así como la optimización de las potencias suscritas. El seguimiento y análisis detallado de las facturas energéticas permite comparar la potencia contratada y la potencia real y así revisar los contratos de energía para reducir la factura.
- Desarrollo de indicadores de desempeño personalizados. Para satisfacer las necesidades específicas del cliente, nuestro equipo desarrolló un indicador de desempeño personalizado en la plataforma savee. Este indicador permite a Burger King tener un seguimiento semanal del consumo energético de sus tiendas, con el fin cumplir los objetivos de desempeño y rentabilidad de los restaurantes.
- Animación de red. Después de implementar la solución savee en su red de restaurantes nacionales, Burger King quería compartir la solución con sus franquicias. Para ello, nuestros equipos de marketing, junto con el equipo Burger King, trabajaron en un plan de comunicación que constó de varias etapas:formulación del proyecto, creación de varios soportes de comunicación (vídeo, impresión, etc.), onboarding de los franquiciados, formación de la plataforma… Una vez finalizada la campaña, cerca de 227 franquiciados se unieron a savee. About 227 franchisees joined savee once the
campaign had been completed.